Linnea Åman

 

Prövade den nya Marabou Mango idag! Eller snarare åt upp halva kakan på en tugga..

Vad ska man säga om den då..den var väl ungefär som jag hade tänkt mig, inte jättegod och inte jättedålig heller. Den påminner lite om Marabou Sommar som fanns i somras, mangobitarna är sega bitar som är lite syrliga. Den hade varit godare om mango och choklad smakerna blandades med varandra mer om ni förstår. Som sagt den var god, men marabou med nötter, daim eller apelsin är fortfarande godast!

 

Äter en semla och dricker kaffe för att snart sedan fara in till stan!

Blir en lugn kväll ikväll fast med mycke sällskap, ska bli kul!:) Har inte så mycket att säga, ha en trevlig kväll!

Tisdagsmys!

 

 

 

Igår gjorde jag, Josefine och Jocke Kycklingtacos som Jocke argumenterade väldigt hårt för. Var huur gott som helst! Kycklingröran seeer inte så god ut men. Vi delade en hel kyckling i små bitar (det går lättare om kycklingen är varm) sen steker man kycklingen lite med en hackad gul lök. Sen är det bara blanda ner en creme frachie, i burk het tacossås och en påse tacokrydda. Sen hade vi en massa goda grönsaker till. Yummie!

Precis hemkommen från jobbet, känns bra! Nu ska jag snart traska iväg i slaskvädret och möta upp Josse och Joce för att handla käk!

Fick en semla på jobbet idag, mums! Den var från Berghems bageri, väldigt god! Gegging med mycket grädde, lite konstig "mandelmassa" kanske. Den satt bra i min mage hursomhelst:)

Sen prövade jag även en ny köpes kladdkaka. Det finns godare sorter än Ekströms, det var för lite chokladsmak tycker jag. Sen så var hela kakan ganska samma konsistens, jag gillar då den har en knaprigare yta och lite segare kanter, denhär hade som en jämn konstistens igenom hela. Sen saknade jag grädden till också..

Dagens middag: Smörgåstårta (Nyhlens & hugossons)

 

 

Den dolde såååååå mycket gott! Den ser lite halvtorr ut men insidan var gudomlig. Det var massa gottigott i den som cremefraiche, majonäs och nån skaldjursgegga blandat med grovt rivna morötter som gav en god konsitens!

99kr på Ica Maxi!

 

Jag skulle lätt kunna äta smörgåstårta 7 av 7 dagar i veckan.

 

 

Gott, nyttigt, mättande!

 

 

Ägg, tomat, sparris, vitlök, färsk persilja, svartpeppar och salt

 

Att göra omelett är superenkelt och det går att använda nästan precis vilka ingredienser som helst bara man utgår ifrån ägg! Jag blandade först ägg, vitlök, persilja och kryddorna sen la jag på tomaterna och sparrisen då jag hällt ägget i stekpannan. Sen steker man tills ägget hårdnat och då vänder man snabbt omeletten och låter den få lite färg på andra sidan också. Sen är det bara att vika omeletten på mitten, lägga upp på en tallrik och äta!:)

Har precis snott ihop en blåbärspaj som jag ska bjuda tjejerna på imorgon:)


Jag brukar aldrig riktigt följa ett recept till punkt och pricka utan kör lite på känn. Men jag utgår från:
3 dl mjöl (jag använde, ca 1dl grahamsmjöl, 1dl havregryn & 1dl vetemjöl, blir mer smak på pajen då), 125g smör (godast med riktigt smör istället för margarin), 1dl socker, 0,5tsk bakpulver och 2msk vatten.

Man rör noga ihop alla ingredienser och låter sen pajdegen vila i frysen 5min.

Sen knådar man ut pajdegen i botten av en form, blandar ca 4dl frysta blåbär med 1-2msk potatismjöl (potatismjölet får vätskan i blåbären att binda sig vilket gör pajen mer fast), sen häller man över blåbären över pajdegen och gräddar den mitt i ugnen 20min på 175grader.

 

Fick idag reda på att Arla har kommit ut med en ny sorts grädde, vispgrädde smaksatt med choklad eller jordbubb.

 

Jag är en gräddfantast, älskar grädde till det mesta! Gräddtårta, grädde till pannkaka, grädde och banan, grädde på kakor, (hårdbröd med grädde, kavjar och hjortronsylt), grädde till allt!

 

Måste absolut testa denhär grädden, kan tänka mig att den passar bra till efterrätter som ex tårtor, marängswiss osv :) Yummiiie

 

 

Bak bak och återigen mera bak..

I kursen Ung företagsverksamhet (UF) i skolan så valde jag och några tjejer till att lära oss att baka och sälja tunnbröd. Är lättare än det kan låta faktiskt! Roligt att kunna, men nu har vi bakat ett antal gånger och börjar bli lite småless.. det som håller peppen uppe är ju att vi kan äta hur mycket vi vill av det bröd vi "misslyckas" med ;D Kan inte direkt säga att man är hungrig efter denna dag!

Dessutom så bakar vi av det absolut godaste receptet med massa grädde, fil, mjölk, smör, sirap, brödkryddor sen mjöler, salt och jäst!

 

Känner mig överkörd av en traktor efter denna dag, så nu blir det att göra nåt vettigt som att lägga sig i soffan:)

 

För ett tag sen fick jag vara med och se hur man gör hemmagjord Sushi! Prövade aldrig att göra en rulle utan satt bara bredvid och iaktog. Dessutom var det första gången jag smakade sushi, jag vet inte riktigt vad jag tycker, inget jag skulle äta varje dag iallafall. Sojan man doppar bitarna i hade ganska speciell stark smak.. så skippade den!

Man kan ju ha vad man vill i sina Sushirullar då man gör dom själv. Vi hade algblad, gurka, philadelphiaost med vitlöksmak, gravad lax, kräftstjärtar, inlagd ingefära och sushiris, avokadon saknade vi. Kul grej att lära sig!

Måste bara såhär på kvällskvisten dela med mig av någonting hemskt gott!

Som dock inte ser lika gott ut på bild..

 

 

Min vän Josefine bjöd mig på detta en kväll. En sallad som är fruktansvärt god och enkel att göra + att den är nyttig för själen också!

 

Sallad, gurka, tomat, sparris, rödlök, paprika, fetaost, avokado, oliver, champinjoer, stekt kycklingfile, salt, peppar och olivojla! Wola!

 

Bara att sno ihop och äta!